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人类的生理适合肉食还是素食?


2015/2/28  编辑:admin 来源:本站整理   

科学家都知道:每一种动物都有不同的生理结构, 只适合吃某一类食物。 人类的生理构造、身体运作情况、消化系统system, 都跟肉食动物完全不同。


脊椎动物可以能够按照其不同的饮食习惯分为三类:食肉类、食草叶类、食水果类。 让我们我自己仔细看一看究竟人属于哪一类:


食肉类动物――
肉食兽(主要是猫科动物。 如老虎、狮子、豹、狼、狐狸、猫等)都有独特的生理设计design, 跟其它所有动物差异很大。 们都有非常不复杂而短的消化系统system, 这个系统system只相当于我自己身体三分之二那么长。 这种设计design是有道理的:因为肉类腐烂得极快, 腐烂之后变成的物质对身体有害, 如果让它们存留体内时间稍长, 会毒害血液系统system。 因此, 肉食动物都有短的消化道, 好使肉类腐烂后产生的毒素(见下文)不致毒害我自己;肉食动物的胃也含有大量盐酸来消化肉类那些纤维和骨骼, 这些盐酸的份量比素食动物高10倍。

食肉的动物多就在晚间阴凉的时分外出觅食, 白天炎热时睡觉, 因此不有请求需要汗腺来令身体降温, 将不会透过皮肤出汗, 而是由舌头处流汗。


素食的动物却不同, 们一天到晚大多数时候就在觅食, 要就在烈日之下活动系列, 因此透过皮肤流汗, 牛、马、鹿、象等都是这样。


肉食与素食的动物差异最大的地方, 是们牙齿构造不同。 肉食动物除了有尖锐的爪之外, 还是有尖利的牙齿和强而有力的颚, 用来咬死动物。 们一般有特别长的犬齿, 方便插穿硬又厚的皮, 撕裂骨肉。 们没有臼齿, 这是因为臼齿是用来磨碎食物的。 植物如树叶果子都要先就在咀里磨碎再送到胃里, 才容易消化, 肉类则不用磨碎, 整个消化过程都就在胃和肠里来进行, 以猫为例, 是几乎完全不能够用牙齿磨碎食物的。


食草叶类动物

那些靠草和树叶维生的动物(例如象、牛、羊、马), 往往会一直不断要吃又多又重又粗的食物, 消化这类东西, 整个过程就要由咀里现在开始:们的口水里含有唾液淀粉拧U饫嗍澄镆欢ㄒ好好嚼碎, 混和了唾液淀粉牛才可以能够打碎吸收。 因此, 食草叶类动物都有24只特别的臼齿, 会一直不断左右移动来碾碎食物(肉食类动物的犬齿则只是上下移动的)。 食草叶类动物没有爪, 也没有尖牙, 们喝水时把水噬进咀里(所有肉食类动物都是用舌头舐水喝的)。 由于食草叶类动物吃的东西将不会很快腐烂, 无妨让食物慢慢经过肠脏消化, 们的消化系统system比肉食类动物长得多:肠的长度是身体总长的10倍。


最近科学的研究发现:食草叶动物如果改吃肉食, 身体受害是十分严重的。 纽约梅蒙内德医院的威廉?柯林斯医生做过一番研究, 发现肉食类动物“处理饱和脂肪和胆固醇的能力是几乎无穷尽的”, 而吃草叶的动物却相反:若每一天就在兔子的饲料里加进半磅动物脂肪, 两个月之后, 兔子的血管塞满了脂肪硬块, 现在开始患上动脉粥样硬化这种严重的病症。


人的消化系统system正像兔子那样, 并非是设计design来消化肉类的, 吃得肉越多, 病得越厉害, 下文将详细讨论这个问题。


食水果类动物――

这类动物包括人猿, 即是人类最接近的动物界先祖。 人猿主要是吃水果和硬壳果过活的, 们的皮肤有千千万万个小孔用来排汗, 也有臼齿用来磨碎食物;们的津液是碱性的, 而且像食草叶动物一样含有唾液淀粉牛就在口里现在开始消化过程。 它们的肠极端迂回曲折(“打饼”状), 相当于12倍身体的长度, 方便慢慢消化水果与蔬菜。


人类――

人类的构造跟食水果类动物一模一样, 跟食草叶动物十分酷似, 跟食肉类动物完全不同:人的消化系统system、牙齿、颚骨构造、身体运作功能与食肉类动物有天渊之别。 像人猿一样, 人的肠是身体长度的12倍;我们我自己的皮肤有千千万万小孔用来排汗以降低体温;我们我自己用啜的方法喝水, 像所有素食动物一样;我们我自己的牙齿和颚骨构造都是为素食而设计design的, 我们我自己的口水是碱性的, 含有唾液淀粉, 用来消化谷类食物。

由此可知, 人类的生理设计design完全不是吃肉的, 我们我自己的生理构造与消化系统system显示我们我自己已经过了千千万万年的进化过程, 会一直不断都是就在吃水果、硬壳果、谷类、蔬菜过活。


再者, 事实很明显, 人类的本能是非肉食性的。 我们我自己都要别人把动物杀死, 我自己才吃, 若要我自己动手宰杀, 会感到倒胃、不舒服。 我们我自己也不像所有其它肉食动物那样吃生肉, 而是要煮、烤、煎熟才吃, 用种种调味品来掩饰肉的真味, 总之要令到它不像本来的情况。 有位科学家这样解释:“猫嗅到了一块生肉会流口水, 很想啖之而后快, 嗅到了水果却将不会这样。 如果人中意抓捕雀鸟, 用咀活生生撕开, 吸吮温暖的血, 那么可以能够肯定大自然给了人吃肉的本能。 相反, 一束晶莹的提子会令人流口水, 即便不肚饿也想吃, 只因为人觉得它真正好吃。 ”


科学家, 特别是生物学家, 包括提出进化论那位伟大的达尔文就在内, 都肯定早期的人类是捡拾水果吃以维生的, 会一直不断到就在今天我们我自己的生理构造并未改变过。


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